Сироп Карамель

Syrup «Caramel»

Караме́ль (фр. caramel, от лат. cannamella — «сахарный тростник») — кондитерское изделие или ингредиент такого изделия, получаемый нагреванием сахара или увариванием сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом.  Карамельный сироп варят путем смешивания с сахарным сиропом. Вкус карамели  зависит от  времени варки сиропа. Для нежного деликатного вкуса карамели достаточно довести ее до бледно-золотистого цвета. Если же по рецепту требуется насыщенный чуть горьковатый ореховый привкус, карамель готовят до томного, практически коричневого цвета.

Сиропы приготовлены на лучших ингредиентах ведущих европейских поставщиков. Качество мировых стандартов и привлекательная цена. Оптимальная плотность и натуральность - высокие оценки от ведущих барменов России.