Как известно, кабачки рекомендуется использовать
в пищу в недозрелом виде (зрелые становятся жесткими и менее вкусными).
Поэтому для приготовления данного блюда отбираются только молодые плоды.
в пищу в недозрелом виде (зрелые становятся жесткими и менее вкусными).
Поэтому для приготовления данного блюда отбираются только молодые плоды.
СОСТАВ:
кабачки, морковь, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, томатная паста, лук репчатый, сахар, корень сельдерея, соль, зелень (укроп), уксусная кислота , пряности.