Соль ЭКСТРА Йодированная "Полесье", пакет 1кг

RUR 27,51 руб.

Пищевая йодированная соль Экстра «Полесье» фасованная в п/э пакет по 1кг

Соль Экстра отличается чисто-белым цветом и равномерным мелким помолом. Миф о том, что йодированная соль не пригодная для солений, пришёл к нам из прошлого. Пятнадцать-двадцать лет назад для обогащения соли использовался йод, который действительно мог влиять на качество засолки. Кроме того, в соль добавляли и другое химически активное вещество – тиосульфат натрия. В современной соли эти вещества уже не присутствуют, а значит, она не может ухудшить качество и вкус солений. В ряде стран СНГ, таких как Армения, Азербайджан, Грузия, Казахстан, Туркмения, в продаже имеется только йодированная соль. Жители этих стран также увлекаются домашним консервированием, и никто из них ещё не жаловался на ухудшение качества солений, взрывы банок и других проблем.

Гранулометрический состав:

До 0,8мм включ., не менее> 75%
Св.0,8 до 1,2мм, не более 25%

Физико-химические показатели:

Наименование показателя Норма
Массовая доля хлорида натрия, %, не менее 99.7
Массовая доля кальций-иона, %, не более 0.02
Массовая доля магний-иона, %, не более 0.01
Массовая доля сульфат-иона, %, не более 0.16
Массовая доля калий-иона, %, не более 0.02
Массовая доля оксида железа (III), %, не более 0.005
Массовая доля сульфат натрия, %, не более 0.20
Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более 0.03
Массовая доля влаги, %, не более 0.10
Массовая доля йода, мг/кг, не более 40.0±15.0

Характеристики товара пока недоступны.