Японская лапша Soba готовится с использованием гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса. Такая лапша очень хороша в различных японских супах из мяса и птицы, а также в холодных салатах - овощных или мясных.
СОСТАВ ПРОДУКТА:
Мука пшеничная, мука гречневая, соль, вода
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬна 100г. продукта:
Белки - 14.7 г.
Жиры - 0.85 г.
Углеводы - 70.5 г.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬна 100г. продукта:
348.45 ккал.